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- 手 感 烘 焙 -

湯種紅藜核桃吐司($300%2F全條)

烘焙了以後，結合在地食材，讓部落的農產品，變得更具有價值。

紅藜、樹豆、咖啡、小米、芒果青等，不斷地嘗試新的麵包種類。

歐式紅藜麵包、湯種紅藜核桃吐司、紅藜貝果等，

我們用麵粉，創造更多茂林部落得農產品。

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 預購電話：0989-579751、E-mail : yammjuin@gmail.com、地址：高雄市茂林區茂林里1鄰16號

 - 原住民創意料理 -

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口感與視覺大大提升的魯凱式山地香腸 !

山地香腸的關鍵，在於<新鮮度>，當日的碎肉+新鮮的芋頭乾+當日的香腸。

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芭特芙萊的烤肉，關鍵與山地香腸一樣，新鮮度 。

而烤肉的火侯，決定了外酥內軟的關鍵。

 

 

 

 

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